小帖士：1购买时，山椒脆肚厂家直销，可看下，选颜色稍有些嫩粉，正常肉色的新鲜猪肚，四川山椒脆肚，在超市购买，一般超市都会处理干净些；2猪肚的清洗一定要有耐心，就是反复的给它，清洗（用水量较大，心疼水的同学可放弃）；3猪肚焯后，山椒脆肚休闲小食品，按广东口味，可以醮料白灼，但我还是喜欢炒的辣味的。猪肚中含有大量的钙钾钠镁铁等元素和维生素A维生素E蛋白质脂肪等成分。

休闲食品加盟店要想拥有一个好的货源除了让加盟公司总部发货以外，还可以自主进货。加盟者决定自主进货就要多对休闲食品市场做一些必要的观察，了解市场上哪种产品的销量好，哪种产品的价格实惠，以及哪种产品口感和质量更深得消费者的信赖等等。只有把这些都调查清楚，才能合理的安排进货数量，自主进货虽然没有加盟公司直接发货那样方便快捷，但是可以让加盟者有更多的对于产品的选择空间，加盟者可以根据当下人们流行趋势，自主选择当下畅销的产品，这样也有利于消费者对产品拥有更多的选择空间。